Paio de Lombo Fumado

É um fumado de cura lenta, muito apaladado devido à típica vinha d’alhos. De exterior rugoso que reveste uma carne macia, aveludada e sem gordura. Deve ser servido, fatiado muito fino, como entrada ou refeição leve. Os enchidos e fumados "Minho Fumeiro" são produtos de grande qualidade e sabor. 

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